-
Сирна плато з варенням із шишок
Сири: з базиліком, з помідорами, Пармезан, Дор Блю, Брі. виноград, варення з шишок. 360,00 грн 250 г -
Смажена куряча печінка з полуницею та базиліком
Куряча печінка, полуниця, сир Маскарпоне, бальзамічний соус, тім'ян 115,00 грн 320 г -
Соковиті свинячі реберця замариновані за авторським рецептом
Свинячі реберця, картопляне пюре, соус Барбекю, спеції. 310,00 грн 200/150 г -
Стейк з тунця Блюфін
Тунець, суміш «5 перців», картопляне пюре, аспарагус, буряк, масло вершкове, оливкова олія, лайм 690,00 грн 100/85/120 г -
Стейк зі свинини глазурований
Свинина (ошийок), лаваш, томатний соус зі свіжими помідорами, перець чилі. 355,00 грн 250/90/60 г -
Стейк Рібай
Яловичина Рібай, перець болгарський, цукіні, баклажан, масло вершкове, васабі, соус гірчично-перцевий 770,00 грн 260/50/30 г -
Тар-тар з яловичини на картопляному гратені
Вирізка з яловичини, картопляний гратен, корнішони, мариновані каперси, цибуля кримська, соус соєвий, соус Бальзамік, коньяк, соус Табаско, соус Айолі з трюфелем. 360,00 грн 160/100/20 г -
Тарт ванільно-мигдалевий
Ванільне пісочне тісто, мигдалевий бісквіт, мигдалеве праліне, ванільний мус, апельсинове кулі 58,00 грн 100 г -
Теплий салат з шпинату на пшеничному коржі
Шпинат, бекон, фісташка, сир Дор-блю, виноград 145,00 грн 240 г -
Том ям (гострий)
Курячий бульйон, креветка, гриби, помідор чері, кокосове пюре, паста Карі, перець чилі, часник, цибуля, імбир, лайм, лимонграс. 275,00 грн 300 г. -
Томатний суп з морепродуктами
Мікс морепродукті, помідор чері, оливки, бульйон курячий, вино, селера, часник, цибуля, спеції, табаско, чіабата чорна 255,00 грн 550 г -
Філе судака з креветочним соусом
Філе судака, спаржева квасоля, креветочний соус 320,00 грн 140/30/30/20 г
