Меню

В меню ресторану – страви європейської та сучасної кухні.

Елегантна подача, оригінальне оформлення страв – усе для отримання гастрономічного задоволення.

Гурманам пропонуємо свіжі устриці під замовлення.

Страви від шеф-повара
Холодні закуски
Салати
Перші страви
Паста
Основні страви з птиці та м'яса
Основні страви з риби
Гарніри
Піца / Бургери
Хлібобулочні вироби
Десерти
Закуски до пива
  • Свинна вирізка карі з паростками бобів та лапшою рамен

    Свинина, лапша рамен, паростки бобів, горошок зелений, перець болгарський, зелена цибуля, лемонграс, кокосове молоко 245,00 грн 350 г
  • Окунь морський з томатами та пряними травами

    Окунь морський, помідор чері, маслини 275,00 грн 180/100/20 г
  • Бурата з чилі та базиліком на хлібці фокача

    Сир Бурата, помідори чері, базилік, рукола 190,00 грн 150 г
  • Телячий язик із соусом тонато

    150,00 грн 100/50/20 г
  • Запечений сир Камамбер

    Подається з горіхами та з малиново-бальзамічний соусом 275,00 грн 120 г
  • Сирна дошка

    Сири: Пармезан, Дор-блю, Гауда, Брі, мед. 140,00 грн 190/60 г
  • Закуска до вина

    Виноград, груша, грисині з Пармезаном, сир Брі, сир Дор-блю, прошуто, ковбаса сирокопчена, оливки, помідор в`ялений, кеш`ю. 280,00 грн 420 г
  • Лосось слабосолений

    Лосось, каперси, лимон 170,00 грн 100/25 г
  • Тімбал із лосося і авокадо

    Лосось, авокадо, помідор 235,00 грн 200 г
  • Карпаччо з лосося і морського Гребінця

    Лосось, морський гребінець, соус Песто, ікра тобіко, сир Пармезан, васабі, водорості норі 230,00 грн 100/90 г
  • Пате з курячої печінки та яблучним конфітюром і спонжем

    Печінка куряча, вершки, яблука 65,00 грн 130/50 г
  • Карпаччо з яловичини під вогняним майонезом

    Яловичина, сир Пармезан, вогняний майонез 185,00 грн 100/50/20 г
  • Українська закуска

    Підчеревина, маринована в лаванді, сало з часником, буженина, грінки з житнього хліба, картопля запечена, корнішони солоні 160,00 грн 210/40/150 г
  • Салат з мідіями ківі та вонголе під заправкою Дорблю

    Листя салата, мідії, селера, цибцля, свіжий огірок, соус Дорблю 325,00 грн 280 г
  • Салат «Парміджано»

    Мікс салатного листя, баклажан, помідори чері, сир Моцарела, сир Пармезан, соус бальзамічний, оливкова олія 150,00 грн 210 г
  • Салат “Бачата”

    Лосось, креветка коктейльна, водорості Норі, огірок, салат Айсберг, кунжут, квасоля спаржева, часник, помідор, соєвий соус, ікра Тобіко, устричний маринад, рисовий папір 375,00 грн 270 г
  • Салат з тигровими креветками, манго та Моцарелою чері

    Тигрова креветка, манго, мікс салатного листя, сир Моцарела чері, заправка гірчично-медова 235,00 грн 190 г
  • Салат з лососем і авокадо

    Лосось слабосолений, салат Айcберг, шпинат свіжий, стебло селери, авокадо, сир Дор Блю, помідори чері, кунжут, соус бальзамічний, соус соєвий, олія оливкова 195,00 грн 160 г
  • Салат «Цезар» з перепелиними яйцями

    Філе куриної грудки, яйця перепелині, салат Айcберг, помідор чері, бекон, сир Пармезан, крутони, заправка пармезанова 190,00 грн 300 г
  • Салат з качиною грудкою

    Філе качине, сир Брі, вишня, цибуля ріпчаста, мікс салатного листя, фісташки, гірчично-медова заправка 235,00 грн 200 г
  • Гриль-салат з яловичиною

    Філе яловичини, перець болгарський, огірок, листя салата, зелена цибцля, ріпчаста цибуля, кунжут, рослинна олія, соєвий соус, оцет 295,00 грн 210 г
  • Суп з курячими равіолі

    Бульон з курки, м'ясо курки, сир Моцарела, сир Пармезан, морква, зелень 85,00 грн 300 г
  • Гуляш

    Свинина, яловичина, квасоля, аджика, грінки 80,00 грн 300/30/15 г
  • Буябез

    Рибний бульйон, мідії, креветка тигрова, лосось, судак, куркума, часник, цибуля ріпчаста, помідор, апельсинова цедра, грінки з чіабати 170,00 грн 350 г
  • Паста Чотири сири

    Тальятеле, вершки, сири: Пармезан, Дор-блю, Моцарела, м’який сир, кедровий горіх, вершкове масло 160,00 грн 300 г
  • Чорна паста з морепродуктами у вершковому соусі

    Спагетті, вершки, морський коктейль, тигрова креветка, помідор чері, часник 220,00 грн 280 г
  • Голонка свиняча

    Голонка свиняча без кістки, огірки мариновані, помідори чері мариновані, картопля печена, соус, хрін, гірчиця 570,00 грн 900/150/90 г
  • Курча в кокосово-грибному соусі з креветочними чіпасми

    Курча, печериці, кокосове молоко, креветочні чипси 250,00 грн 250/90 г
  • Стейк зі свинини

    Свинина (ошийок), лаваш, томатний соус зі свіжими помідорами, перець чілі, табаско 195,00 грн 250/90/60 г
  • Стейк із яловичини з соусом

    Яловичина, масло вершкове, сир Рікота, яйце куряче 380,00 грн 170/70/40 г
  • Стейк Рібай з пряним маслом

    Яловичина Рібай, перець болгарський, цукіні, баклажан, масло вершкове, васабі, соус гірчично-перцевий 550,00 грн 260/50/30 г
  • Реберця свинячі під соусом барбекю

    Свинячі реберця, картопля, цибуля ріпчаста, соус барбекю 185,00 грн 200/160 г
  • Качине філе з глазурованою грушею та персиковою сферою

    Качина грудка, груша, малина, персик 260,00 грн 140/110/20 г
  • Дорадо запечена з морепродуктами

    Дорадо ціла, мідії, креветка, восьминіг, кальмар, вершки 360,00 грн 250 г
  • Філе судака з креветочним соусом

    Філе судака, спаржева квасоля, креветочний соус 295,00 грн 130/80 г
  • Лосось смажений на грилі із запеченим авокадо

    Філе лосося, авокадо, соус Берблан, ікра лососева 380,00 грн 130/80/80 г
  • Овочі-гриль

    Спаржева квасоля, баклажан, перець болгарський, цукіні, гриби печериці, часникова заправка 90,00 грн 250 г
  • Аранчіні з сирним соусом

    Рис, в’ялений помідор, сир Моцарела 130,00 грн 250 г
  • Картопля смажена з грибами

    Картопля, цибуля ріпчаста, часник, печериці 55,00 грн 200 г
  • Картопля фрі

    50,00 грн 150 г
  • Вершкове різотто

    Рис, цибуля ріпчаста, вершки, сир Пармезан 58,00 грн 170 г
  • Піца з грушею і сиром Дор-блю

    Сир Моцарела, сир Дор-блю, масло вершкове, груша 150,00 грн 420 г
  • Піца «Парміджано»

    Баклажан, помідор чері, сир Моцарела, сир Пармезан, базилік, соус томатний 190,00 грн 550 г
  • Піца Європеєць

    Куряче філе, сир Моцарела, печериці, фірмовий вершково-грибний соус 150,00 грн 400 г
  • Піца Маргарита

    Томатний соус, ковбаса Салямі, помідори, сир твердий, сир Моцарела, оливки 168,00 грн 500 г
  • Бургер «Цезар»

    Булка пшенична, листя салату, курка смажена, бекон, соус на основі вершків, сиру Пармезан та часнику, яйце куряче 85,00 грн 220 г
  • Бургер «Juicy Lucy» (Соковита Люсі)

    Булка пшенична, котлета свиняча, бекон, сир Чеддер, помідор, соус тартар, листя салату 110,00 грн 250 г
  • Хліб Чіабата

    Борошно пшеничне, олія, дріжджі, сіль 8,00 грн 50 г
  • Селянський хліб Пане Неро

    Борошно пшеничне, борошно житнє, дріжджі, олія, прованські трави, мед, молоко 8,00 грн 60 г
  • Житній хліб

    Борошно пшеничне, борошно житнє, дріжджі, солод житній, сіль, цукор 8,00 грн 60 г
  • Грисині з Пармезаном

    Пшеничне борошно, сир Пармезан, дріжджі 38,00 грн 150 г
  • Естерхазі

    Білковий бісквіт з волоським горіхом, заварний крем, шоколадна глазур 75,00 грн 100 г
  • Морозиво ванильне з мигдальною крихтою

    70,00 грн 150/20 г
  • Медоносна бджола

    Медовий бісквіт, маковий мус, джем із манго, медова карамель, безе 135,00 грн 250 г
  • Баскський чізкейк

    65,00 грн 110 г
  • Мусова груша

    Мус вершковий, апельсинова цедра, карамельна груша, ром 45,00 грн 65 г
  • Еклер арабіка-фундук

    Кавовий ганаш, хрусткий прошарок, фундукове праліне, кавове желе, фундуковий мус, основа з пісочного сабле 80,00 грн 115 г
  • Тістечко «Чорний діамант»

    Шоколадний бісквіт, солона карамель, банановий мус, заспиртована вишня 40,00 грн 70 г
  • Анчоуси фрі

    Анчоуси, кукурудзяне борошно, олія соняшникова 45,00 грн 100/50 г
  • Мідії запечені з Пармезаном

    Мідії, пармезан, вершкове масло 130,00 грн 100/20 г
  • Креветка в ароматному маслі

    Креветка, вершкове масло, часник, помідор чері 155,00 грн 170/20 г
Анонси

Анонси

Imprimir
Imprimir
4_сезона_бизнес_ланч_ноябрь
4_сезона_бизнес_ланч_ноябрь
previous arrow
next arrow