В меню ресторану – страви європейської та сучасної кухні.
Елегантна подача, оригінальне оформлення страв – усе для отримання гастрономічного задоволення.
Гурманам пропонуємо свіжі устриці під замовлення.
-
Паштет з кролячої печінки з грушею у карамельному сиропі
Печінка кролика, вершки, масло вершкове, цибуля ріпчаста, імбир, горіх Фундук, журавлина, груша, сіль, цукор, хліб тостовий 190,00 грн 90/50/20 г -
Креветка тигрова панко
365,00 грн 180/60 г -
Сирна дошка з варенням із шишок
Сир Дорблю, сир Пармезан, сир Брі, сир Гауда, грецькі горіхи, варення із шишок. 275,00 грн 150/50/20 г -
Телячий язик із соусом тонато
265,00 грн 100/50/30 г -
Тар-тар з телятини з варенням із шишок
Вирізка з яловичини, корнішони, мариновані каперси, цибуля, кедрові горішки, грінки, варення з шишок, соус соєвий, соус бальзамік. 295,00 грн 170/55 г -
Закуска до вина
Виноград, груша, грисині з Пармезаном, сир Брі, сир Дор-блю, прошуто, ковбаса сирокопчена, оливки, помідор в`ялений, кеш`ю. 380,00 грн 420 г -
Лосось слабосолений
Лосось, каперси, лимон 295,00 грн 100/25 г -
Карпаччо з лосося і морського Гребінця
Лосось, морський гребінець, соус Песто, ікра тобіко, сир Пармезан, васабі, водорості норі 380,00 грн 100/90 г -
Запечений сир камамбер з мигдальною крихтою
Подається з горіхами та з малиново-бальзамічний соусом 340,00 грн 165 г -
Пате з курячої печінки та яблучним конфітюром і спонжем
Печінка куряча, вершки, яблука 65,00 грн 130/50 г -
Карпаччо з яловичини під вогняним майонезом
Яловичина, сир Пармезан, вогняний майонез 195,00 грн 100/50/20 г
-
Каннелоні з індички з хрустким айсбергом
Філе індички, яйце куряче, салат Айсберг, бекон, сир Пармезан, крутони, заправка Цезар. 170,00 грн 230 г -
Салат Грецький
Огірок, помідор, перець болгарський, цибуля, сир фета, масліни, зелене масло. 185,00 грн 290 г -
Салат з тунцем
мікс салату, свіжий огірок, тунець, авокадо, соус горіховий, заправкана основі оливкової олії та соєвого соуса 365,00 грн 220 г -
Салат з прошутто
мікс салату, рукола, прошутто, в'ялені томати, каперси, помідори чері, соус Вінегрет 220,00 грн 190 г -
Мікс салату з вугрем
мікс салату, свіжтй огірок, свіжа морква, копчений вугор, морські водорості чука, перець болгарський, кунжут, соус 270,00 грн 250 г -
Салат “Бачата”
Лосось, креветка коктейльна, водорості Норі, огірок, салат Айсберг, кунжут, квасоля спаржева, часник, помідор, соєвий соус, ікра Тобіко, устричний маринад, рисовий папір 490,00 грн 270 г -
Салат із обсмаженими в кунжуті тигровими креветками та овочами
Тигрові креветки, мікс салатного листя, перець болгарський, табаско, чеснок, помідор чері, авокадо, кунжут, медово – гірчична заправка. 355,00 грн 190 г -
Салат з лососем загорнутим у норі та з помідорами чері та авокадо
Лосось, мікс салатного листя, помідор чері, авокадо, ростки Мунг, водорості Норі, устричний маринад, рисовий папір. 340,00 грн 240 г -
Салат «Цезар» з яйцем
Філе куриної грудки, яйця перепелині, салат Айcберг, помідор чері, бекон, сир Пармезан, крутони, заправка пармезанова 225,00 грн 300 г -
Салат з копченою качиною грудкою, шпинатом та манго
Копчене філе качиної грудки, шпинат, манго, мікрогрін, фісташка, медово – гірчична заправка. 365,00 грн 160 г -
Салат гриль з телятиною та сливами під горіховою заправкою
Теляча вирізка, свіжа слива, мікс салатного листя, рукола, помідор чері, сир Пармезан, горіховий соус. 275,00 грн 250 г
-
Том ям (гострий)
Курячий бульйон, креветка, гриби, помідор чері, кокосова паста, паста Карі, перець чилі, часник, цибуля, імбир, лайм, лимонграс. 275,00 грн 300 г. -
Окрошка з куркою
Курятина, яйце куряче, картопля, редис, огірок свіжий, сироватка, сметана, гірчиця, цибуля зелена, кріп 110,00 грн 300 г. -
Крем-суп зі шпинату
Шпинат, цибуля порей, вершки, сир Пармезан, чіабата, вершковий сир 210,00 грн 290 г -
Буябес
Рибний бульйон, мідії, креветка тигрова, лосось, судак, куркума, часник, цибуля ріпчаста, помідор, апельсинова цедра, грінки з чіабати 275,00 грн 350 г -
Окрошка з яловичиною
Яловичина, яйце куряче, картопля, редис, огірок свіжий, сироватка, сметана, гірчиця, цибуля зелена, кріп 130,00 грн 300 г -
Суп з фрикадельками з індички
Бульйон з індички, м’ясо індички, морква, зелень 125,00 грн 300 г
-
Тальятелі з лососем та броколі
Паста, філе лосося, броколі, сир Пармезан, цибуля, вершки. 350,00 грн 280 г -
Паста Карбонара з беконом
паста тальятелле, бекон, жовток з курячого яйця, вершки, сир Пармезан 160,00 грн 300 г. -
Чорна паста з морепродуктами у вершковому соусі
Спагетті, вершки, морський коктейль, тигрова креветка, помідор чері, часник 220,00 грн 280 г
-
Медельйони зі свинини з овочами теріяки
Вирізка зі свинини, бекон, баклажан, цукіні, болгарський перець, гриби, цибуля порей, кунжут, соус теріяки. 320,00 грн 110\150 г -
Куряче філе пад тай з манговим чатні
Куряче філе в соусі пад-тай, манго, перець чилі, соус карі 185,00 грн 150/100/50 г -
Стейк із яловичини з ананасом на грилі
Вирізка яловича, ананас, помідори чері, фруктовий соус 410,00 грн 330 г -
Голяшка ягнати у винній глазурі на овочевій подушці
Голяшка ягняти, цукіні, цибуля, перець болгарський, морква, баклажан 650,00 грн 250/120 г -
Рулька свиняча
Рулька свиняча без кістки, огірки мариновані, маринован помідори чері, картопля печена, соус, хрін, гірчиця 890,00 грн 900/150/90/90/120 г -
Стейк зі свинини глазурований
Свинина (ошийок), лаваш, томатний соус зі свіжими помідорами, перець чілі, табаско 310,00 грн 250/90/60 г -
Стейк Рібай з пряним маслом
Яловичина Рібай, перець болгарський, цукіні, баклажан, масло вершкове, васабі, соус гірчично-перцевий 690,00 грн 260/50/30 г -
Реберця свинячі під соусом барбекю
Свинячі реберця, картопля, цибуля ріпчаста, соус барбекю 230,00 грн 200/160 г -
Качине філе з глазурованою грушею та персиковою сферою
Качина грудка, груша, малина, персик 280,00 грн 140/110/20 г
-
Смажений лосось на грилі із шпинатно вершковим пюре
Лосось, шпинат, вершки, картопля, молоко, сіль, сир Пармезан 550,00 грн 130/80/80 г -
Мідії з сиром дор-блю
мідії в мушлі, вершки, сир Дор-Блю, цибуля, часник, грінки із білого хліба 640,00 грн 800/70 г -
Короп запечений у сметані з чампом
235,00 грн 220/150 г -
Дорадо запечена з морепродуктами
Дорадо ціла, мідії, креветка, восьминіг, кальмар, вершки 650,00 грн 250 г -
Філе судака з креветочним соусом
Філе судака, спаржева квасоля, креветочний соус 305,00 грн 130/80 г
-
Спаржева квасоля з сиром
Спаржева квасоля, сир Моцарелла, сир Дор-Блю, вершки 80,00 грн 160 г -
Картопля смажена з цибулею
60,00 грн 200 г -
Овочі-гриль
Спаржева квасоля, баклажан, перець болгарський, цукіні, гриби печериці, часникова заправка 145,00 грн 250 г -
Аранчіні с моцарелою та в’яленими томатами
Рис, в’ялений помідор, сир Моцарела 170,00 грн 250 г -
Картопля смажена з грибами
Картопля, цибуля ріпчаста, часник, печериці 70,00 грн 200 г -
Картопля фрі
85,00 грн 150 г
-
Піца Гаваї
Томатний соус, копчене куряче філе, ананас консервований, сир Моцарелла, твердий сир 220,00 грн 500 г -
Піца Al Pesto
Соус Песто, помідори чер,і цибуля Кримська, сир Моцарелла, сир Пармезан, базилік 220,00 грн 400 г -
Піца мисливська
Томатний соус, мисливські ковбаски, помідор, печериці, сир твердий ,сир Моцарелла, зелень 210,00 грн 500 г -
Піца з грушею і сиром Дор-блю
Сир Моцарела, сир Дор-блю, масло вершкове, груша 180,00 грн 420 г -
Піца «Пармеджано»
соус томатний, помідори, баклажан ,сир Моцарелла, сир Пармезан 220,00 грн 550 г -
Піца Європеєць
Куряче філе, сир Моцарела, печериці, фірмовий вершково-грибний соус 190,00 грн 400 г -
Піца Маргарита
Томатний соус, ковбаса Салямі, помідори, сир твердий, сир Моцарела, оливки 235,00 грн 500 г -
Бургер «Цезар»
Булка пшенична, листя салату, курка смажена, бекон, соус на основі вершків, сиру Пармезан та часнику, яйце куряче 130,00 грн 220 г -
Бургер «Juicy Lucy» (Соковита Люсі)
Булка пшенична, котлета свиняча, бекон, сир Чеддер, помідор, соус тартар, листя салату 155,00 грн 250 г -
Чебуреки з сиром
Борошно пшеничне, вода, сіль, цукор, сир Чеддер, сир Пармезан, сир Моцарелла 115,00 грн 180 г
-
Хлібна тарілка (хліб Чіабатта, житній хліб, гріссіні)
55,00 грн 50/50/100 г -
Хліб Чіабата
Борошно пшеничне, олія, дріжджі, сіль 10,00 грн 50 г -
Житній хліб
Борошно пшеничне, борошно житнє, дріжджі, солод житній, сіль, цукор 10,00 грн 60 г -
Грисині з Пармезаном
Пшеничне борошно, сир Пармезан, дріжджі 50,00 грн 150 г
-
Панакота з сезонними ягодами
Мікс сезонної ягоди, вершки, молоко, яйце 60,00 грн 135г -
Фісташковий чізкейк
Фісташкова паста, крем сир,вершки,борошно, яйце 160,00 грн 110г -
Мусовий десерт Персикова насолода
Персиковое компоте, мус манго-йогурт, фундучна основа,білий шоколад 80,00 грн 90г -
Мусовий десерт Лимонна насолода
Лимонний курд, полуничний мус, білий шоколад 75,00 грн 75 г -
Тріо профітролів
Шоколад заварний крем трьох видів 120,00 грн 170 г -
Морозиво ванильне з мигдальною крихтою
Ванільне морозиво власного приготування, борошно, цукор, мигдаль 90,00 грн 150/20 г -
Мусова груша
Мус вершковий, апельсинова цедра, карамельна груша, ром 95,00 грн 65 г
-
Вуха свинячі в азіатському стилі
Вуха свинячі копчені, перець ччилі, часник, соєвий соус, кунжут, зелень 120,00 грн 140 г -
Крильця Баффало
Курячі крильця, соус Баффало, соус Дор-Блю 175,00 грн 200/50/40 г -
Нагетси курячі з соусом Дор-блю
Філе куряче, сухарі панірувальні, борошно, яйцу куряче, соус Дор-Блю 95,00 грн 180/30 г -
Анчоуси фрі
Анчоуси, кукурудзяне борошно, олія соняшникова 75,00 грн 100/50 г -
Креветка в ароматному маслі
Креветка, вершкове масло, часник, помідор чері 295,00 грн 170/20 г
