Меню

В меню ресторану – страви європейської та сучасної кухні.

Елегантна подача, оригінальне оформлення страв – усе для отримання гастрономічного задоволення.

Гурманам пропонуємо свіжі устриці під замовлення.

Холодні закуски
Салати
Перші страви
Паста
Основні страви з птиці та м'яса
Основні страви з риби
Гарніри
Піца / Бургери
Хлібобулочні вироби
Десерти
Закуски до пива
  • Паштет з кролячої печінки з грушею у карамельному сиропі

    Печінка кролика, вершки, масло вершкове, цибуля ріпчаста, імбир, горіх Фундук, журавлина, груша, сіль, цукор, хліб тостовий 190,00 грн 90/50/20 г
  • Креветка тигрова панко

    365,00 грн 180/60 г
  • Сирна дошка з варенням із шишок

    Сир Дорблю, сир Пармезан, сир Брі, сир Гауда, грецькі горіхи, варення із шишок. 275,00 грн 150/50/20 г
  • Телячий язик із соусом тонато

    265,00 грн 100/50/30 г
  • Тар-тар з телятини з варенням із шишок

    Вирізка з яловичини, корнішони, мариновані каперси, цибуля, кедрові горішки, грінки, варення з шишок, соус соєвий, соус бальзамік. 295,00 грн 170/55 г
  • Закуска до вина

    Виноград, груша, грисині з Пармезаном, сир Брі, сир Дор-блю, прошуто, ковбаса сирокопчена, оливки, помідор в`ялений, кеш`ю. 380,00 грн 420 г
  • Лосось слабосолений

    Лосось, каперси, лимон 295,00 грн 100/25 г
  • Карпаччо з лосося і морського Гребінця

    Лосось, морський гребінець, соус Песто, ікра тобіко, сир Пармезан, васабі, водорості норі 380,00 грн 100/90 г
  • Запечений сир камамбер з мигдальною крихтою

    Подається з горіхами та з малиново-бальзамічний соусом 340,00 грн 165 г
  • Пате з курячої печінки та яблучним конфітюром і спонжем

    Печінка куряча, вершки, яблука 65,00 грн 130/50 г
  • Карпаччо з яловичини під вогняним майонезом

    Яловичина, сир Пармезан, вогняний майонез 195,00 грн 100/50/20 г
  • Каннелоні з індички з хрустким айсбергом

    Філе індички, яйце куряче, салат Айсберг, бекон, сир Пармезан, крутони, заправка Цезар. 170,00 грн 230 г
  • Салат Грецький

    Огірок, помідор, перець болгарський, цибуля, сир фета, масліни, зелене масло. 185,00 грн 290 г
  • Салат з тунцем

    мікс салату, свіжий огірок, тунець, авокадо, соус горіховий, заправкана основі оливкової олії та соєвого соуса 365,00 грн 220 г
  • Салат з прошутто

    мікс салату, рукола, прошутто, в'ялені томати, каперси, помідори чері, соус Вінегрет 220,00 грн 190 г
  • Мікс салату з вугрем

    мікс салату, свіжтй огірок, свіжа морква, копчений вугор, морські водорості чука, перець болгарський, кунжут, соус 270,00 грн 250 г
  • Салат “Бачата”

    Лосось, креветка коктейльна, водорості Норі, огірок, салат Айсберг, кунжут, квасоля спаржева, часник, помідор, соєвий соус, ікра Тобіко, устричний маринад, рисовий папір 490,00 грн 270 г
  • Салат із обсмаженими в кунжуті тигровими креветками та овочами

    Тигрові креветки, мікс салатного листя, перець болгарський, табаско, чеснок, помідор чері, авокадо, кунжут, медово – гірчична заправка. 355,00 грн 190 г
  • Салат з лососем загорнутим у норі та з помідорами чері та авокадо

    Лосось, мікс салатного листя, помідор чері, авокадо, ростки Мунг, водорості Норі, устричний маринад, рисовий папір. 340,00 грн 240 г
  • Салат «Цезар» з яйцем

    Філе куриної грудки, яйця перепелині, салат Айcберг, помідор чері, бекон, сир Пармезан, крутони, заправка пармезанова 225,00 грн 300 г
  • Салат з копченою качиною грудкою, шпинатом та манго

    Копчене філе качиної грудки, шпинат, манго, мікрогрін, фісташка, медово – гірчична заправка. 365,00 грн 160 г
  • Салат гриль з телятиною та сливами під горіховою заправкою

    Теляча вирізка, свіжа слива, мікс салатного листя, рукола, помідор чері, сир Пармезан, горіховий соус. 275,00 грн 250 г
  • Том ям (гострий)

    Курячий бульйон, креветка, гриби, помідор чері, кокосова паста, паста Карі, перець чилі, часник, цибуля, імбир, лайм, лимонграс. 275,00 грн 300 г.
  • Окрошка з куркою

    Курятина, яйце куряче, картопля, редис, огірок свіжий, сироватка, сметана, гірчиця, цибуля зелена, кріп 110,00 грн 300 г.
  • Крем-суп зі шпинату

    Шпинат, цибуля порей, вершки, сир Пармезан, чіабата, вершковий сир 210,00 грн 290 г
  • Буябес

    Рибний бульйон, мідії, креветка тигрова, лосось, судак, куркума, часник, цибуля ріпчаста, помідор, апельсинова цедра, грінки з чіабати 275,00 грн 350 г
  • Окрошка з яловичиною

    Яловичина, яйце куряче, картопля, редис, огірок свіжий, сироватка, сметана, гірчиця, цибуля зелена, кріп 130,00 грн 300 г
  • Суп з фрикадельками з індички

    Бульйон з індички, м’ясо індички, морква, зелень 125,00 грн 300 г
  • Тальятелі з лососем та броколі

    Паста, філе лосося, броколі, сир Пармезан, цибуля, вершки. 350,00 грн 280 г
  • Паста Карбонара з беконом

    паста тальятелле, бекон, жовток з курячого яйця, вершки, сир Пармезан 160,00 грн 300 г.
  • Чорна паста з морепродуктами у вершковому соусі

    Спагетті, вершки, морський коктейль, тигрова креветка, помідор чері, часник 220,00 грн 280 г
  • Медельйони зі свинини з овочами теріяки

    Вирізка зі свинини, бекон, баклажан, цукіні, болгарський перець, гриби, цибуля порей, кунжут, соус теріяки. 320,00 грн 110\150 г
  • Куряче філе пад тай з манговим чатні

    Куряче філе в соусі пад-тай, манго, перець чилі, соус карі 185,00 грн 150/100/50 г
  • Стейк із яловичини з ананасом на грилі

    Вирізка яловича, ананас, помідори чері, фруктовий соус 410,00 грн 330 г
  • Голяшка ягнати у винній глазурі на овочевій подушці

    Голяшка ягняти, цукіні, цибуля, перець болгарський, морква, баклажан 650,00 грн 250/120 г
  • Рулька свиняча

    Рулька свиняча без кістки, огірки мариновані, маринован помідори чері, картопля печена, соус, хрін, гірчиця 890,00 грн 900/150/90/90/120 г
  • Стейк зі свинини глазурований

    Свинина (ошийок), лаваш, томатний соус зі свіжими помідорами, перець чілі, табаско 310,00 грн 250/90/60 г
  • Стейк Рібай з пряним маслом

    Яловичина Рібай, перець болгарський, цукіні, баклажан, масло вершкове, васабі, соус гірчично-перцевий 690,00 грн 260/50/30 г
  • Реберця свинячі під соусом барбекю

    Свинячі реберця, картопля, цибуля ріпчаста, соус барбекю 230,00 грн 200/160 г
  • Качине філе з глазурованою грушею та персиковою сферою

    Качина грудка, груша, малина, персик 280,00 грн 140/110/20 г
  • Смажений лосось на грилі із шпинатно вершковим пюре

    Лосось, шпинат, вершки, картопля, молоко, сіль, сир Пармезан 550,00 грн 130/80/80 г
  • Мідії з сиром дор-блю

    мідії в мушлі, вершки, сир Дор-Блю, цибуля, часник, грінки із білого хліба 640,00 грн 800/70 г
  • Короп запечений у сметані з чампом

    235,00 грн 220/150 г
  • Дорадо запечена з морепродуктами

    Дорадо ціла, мідії, креветка, восьминіг, кальмар, вершки 650,00 грн 250 г
  • Філе судака з креветочним соусом

    Філе судака, спаржева квасоля, креветочний соус 305,00 грн 130/80 г
  • Спаржева квасоля з сиром

    Спаржева квасоля, сир Моцарелла, сир Дор-Блю, вершки 80,00 грн 160 г
  • Заповнювач

    Картопля смажена з цибулею

    60,00 грн 200 г
  • Овочі-гриль

    Спаржева квасоля, баклажан, перець болгарський, цукіні, гриби печериці, часникова заправка 145,00 грн 250 г
  • Аранчіні с моцарелою та в’яленими томатами

    Рис, в’ялений помідор, сир Моцарела 170,00 грн 250 г
  • Картопля смажена з грибами

    Картопля, цибуля ріпчаста, часник, печериці 70,00 грн 200 г
  • Картопля фрі

    85,00 грн 150 г
  • Заповнювач

    Піца Гаваї

    Томатний соус, копчене куряче філе, ананас консервований, сир Моцарелла, твердий сир 220,00 грн 500 г
  • Піца Al Pesto

    Соус Песто, помідори чер,і цибуля Кримська, сир Моцарелла, сир Пармезан, базилік 220,00 грн 400 г
  • Піца мисливська

    Томатний соус, мисливські ковбаски, помідор, печериці, сир твердий ,сир Моцарелла, зелень 210,00 грн 500 г
  • Піца з грушею і сиром Дор-блю

    Сир Моцарела, сир Дор-блю, масло вершкове, груша 180,00 грн 420 г
  • Піца «Пармеджано»

    соус томатний, помідори, баклажан ,сир Моцарелла, сир Пармезан 220,00 грн 550 г
  • Піца Європеєць

    Куряче філе, сир Моцарела, печериці, фірмовий вершково-грибний соус 190,00 грн 400 г
  • Піца Маргарита

    Томатний соус, ковбаса Салямі, помідори, сир твердий, сир Моцарела, оливки 235,00 грн 500 г
  • Бургер «Цезар»

    Булка пшенична, листя салату, курка смажена, бекон, соус на основі вершків, сиру Пармезан та часнику, яйце куряче 130,00 грн 220 г
  • Бургер «Juicy Lucy» (Соковита Люсі)

    Булка пшенична, котлета свиняча, бекон, сир Чеддер, помідор, соус тартар, листя салату 155,00 грн 250 г
  • Чебуреки з сиром

    Борошно пшеничне, вода, сіль, цукор, сир Чеддер, сир Пармезан, сир Моцарелла 115,00 грн 180 г
  • Хлібна тарілка (хліб Чіабатта, житній хліб, гріссіні)

    55,00 грн 50/50/100 г
  • Хліб Чіабата

    Борошно пшеничне, олія, дріжджі, сіль 10,00 грн 50 г
  • Житній хліб

    Борошно пшеничне, борошно житнє, дріжджі, солод житній, сіль, цукор 10,00 грн 60 г
  • Грисині з Пармезаном

    Пшеничне борошно, сир Пармезан, дріжджі 50,00 грн 150 г
  • Панакота з сезонними ягодами

    Мікс сезонної ягоди, вершки, молоко, яйце 60,00 грн 135г
  • Фісташковий чізкейк

    Фісташкова паста, крем сир,вершки,борошно, яйце 160,00 грн 110г
  • Мусовий десерт Персикова насолода

    Персиковое компоте, мус манго-йогурт, фундучна основа,білий шоколад 80,00 грн 90г
  • Мусовий десерт Лимонна насолода

    Лимонний курд, полуничний мус, білий шоколад 75,00 грн 75 г
  • Тріо профітролів

    Шоколад заварний крем трьох видів 120,00 грн 170 г
  • Морозиво ванильне з мигдальною крихтою

    Ванільне морозиво власного приготування, борошно, цукор, мигдаль 90,00 грн 150/20 г
  • Мусова груша

    Мус вершковий, апельсинова цедра, карамельна груша, ром 95,00 грн 65 г
  • Вуха свинячі в азіатському стилі

    Вуха свинячі копчені, перець ччилі, часник, соєвий соус, кунжут, зелень 120,00 грн 140 г
  • Крильця Баффало

    Курячі крильця, соус Баффало, соус Дор-Блю 175,00 грн 200/50/40 г
  • Нагетси курячі з соусом Дор-блю

    Філе куряче, сухарі панірувальні, борошно, яйцу куряче, соус Дор-Блю 95,00 грн 180/30 г
  • Анчоуси фрі

    Анчоуси, кукурудзяне борошно, олія соняшникова 75,00 грн 100/50 г
  • Креветка в ароматному маслі

    Креветка, вершкове масло, часник, помідор чері 295,00 грн 170/20 г
Анонси

Анонси

4_сезона_бизнес_ланч_травень_222_2024 (1)
4_сезона_бизнес_ланч_травень_222_2024 (1)
Slide
ЗВЕРНІТЬ УВАГУ!
Ресторан «ЧОТИРИ СЕЗОНИ»
ПРАЦЮЄ
з 11:00 до 22:00
previous arrow
next arrow