В меню ресторану – страви європейської та сучасної кухні.
Елегантна подача, оригінальне оформлення страв – усе для отримання гастрономічного задоволення.
Гурманам пропонуємо свіжі устриці під замовлення.
-
Голяшка ягнати у винній глазурі на овочевій подушці
490,00 грн 250/120 г -
Стейк з індички з вершковим теріяки
190,00 грн 150/130 г -
Качина ніжка конфі з палентою та вишневим соусом
235,00 грн 170/100/50 г -
Телячий язик із соусом тонато
225,00 грн 100/50/20 г -
Запечений сир камамбер з мигдальною крихтою
Подається з горіхами та з малиново-бальзамічний соусом 355,00 грн 165 г
-
Шахова дошка тар-тарів
340,00 грн 80/60/100 г -
Сирна дошка
Сири: Пармезан, Дор-блю, Гауда, Брі, мед. 220,00 грн 190/60 г -
Закуска до вина
Виноград, груша, грисині з Пармезаном, сир Брі, сир Дор-блю, прошуто, ковбаса сирокопчена, оливки, помідор в`ялений, кеш`ю. 305,00 грн 420 г -
Лосось слабосолений
Лосось, каперси, лимон 285,00 грн 100/25 г -
Карпаччо з лосося і морського Гребінця
Лосось, морський гребінець, соус Песто, ікра тобіко, сир Пармезан, васабі, водорості норі 325,00 грн 100/90 г -
Пате з курячої печінки та яблучним конфітюром і спонжем
Печінка куряча, вершки, яблука 65,00 грн 130/50 г -
Карпаччо з яловичини під вогняним майонезом
Яловичина, сир Пармезан, вогняний майонез 205,00 грн 100/50/20 г -
Українська закуска
Підчеревина, маринована в лаванді, сало з часником, буженина, грінки з житнього хліба, картопля запечена, корнішони солоні 205,00 грн 210/40/150 г
-
Мікс салату з вугрем
260,00 грн 250 г -
Салат зі смаженим сиром Халумі
185,00 грн 270 -
Салат “Бачата”
Лосось, креветка коктейльна, водорості Норі, огірок, салат Айсберг, кунжут, квасоля спаржева, часник, помідор, соєвий соус, ікра Тобіко, устричний маринад, рисовий папір 450,00 грн 270 г -
Салат з тигровими креветками, манго та Моцарелою чері
Тигрова креветка, манго, мікс салатного листя, сир Моцарела чері, заправка гірчично-медова 290,00 грн 190 г -
Салат з лососем і авокадо
Лосось слабосолений, салат Айcберг, шпинат свіжий, стебло селери, авокадо, сир Дор Блю, помідори чері, кунжут, соус бальзамічний, соус соєвий, олія оливкова 240,00 грн 160 г -
Салат «Цезар» з яйцем
Філе куриної грудки, яйця перепелині, салат Айcберг, помідор чері, бекон, сир Пармезан, крутони, заправка пармезанова 255,00 грн 300 г -
Салат з качиною грудкою під соусом Наршараб
Філе качине, сир Брі, вишня, цибуля ріпчаста, мікс салатного листя, фісташки, гірчично-медова заправка 285,00 грн 220 г -
Гриль-салат з яловичиною
Філе яловичини, перець болгарський, огірок, листя салата, зелена цибцля, ріпчаста цибуля, кунжут, рослинна олія, соєвий соус, оцет 240,00 грн 210 г
-
Суп з курячими равіолі
Бульон з курки, м'ясо курки, сир Моцарела, сир Пармезан, морква, зелень 105,00 грн 300 г -
Гуляш
Свинина, яловичина, квасоля, аджика, грінки 90,00 грн 300/30/15 г -
Буябез
Рибний бульйон, мідії, креветка тигрова, лосось, судак, куркума, часник, цибуля ріпчаста, помідор, апельсинова цедра, грінки з чіабати 245,00 грн 350 г
-
Паста Карбонара з беконом
155,00 грн 300 г. -
Паста Чотири сири
Тальятеле, вершки, сири: Пармезан, Дор-блю, Моцарела, м’який сир, кедровий горіх, вершкове масло 210,00 грн 300 г -
Чорна паста з морепродуктами у вершковому соусі
Спагетті, вершки, морський коктейль, тигрова креветка, помідор чері, часник 255,00 грн 280 г
-
Голонка свиняча
Голонка свиняча без кістки, огірки мариновані, помідори чері мариновані, картопля печена, соус, хрін, гірчиця 795,00 грн 900/150/90/90/120 г -
Стейк зі свинини глазурований
Свинина (ошийок), лаваш, томатний соус зі свіжими помідорами, перець чілі, табаско 270,00 грн 250/90/60 г -
Стейк із яловичини на чіататті
Яловичина, масло вершкове, сир Рікота, яйце куряче 440,00 грн 170/120/40 г -
Стейк Рібай з пряним маслом
Яловичина Рібай, перець болгарський, цукіні, баклажан, масло вершкове, васабі, соус гірчично-перцевий 600,00 грн 260/50/30 г -
Реберця свинячі під соусом барбекю
Свинячі реберця, картопля, цибуля ріпчаста, соус барбекю 240,00 грн 200/160 г -
Качине філе з глазурованою грушею та персиковою сферою
Качина грудка, груша, малина, персик 390,00 грн 140/110/20 г
-
Короп запечений у сметані з чампом
175,00 грн 220/150 г -
Лосось на фісташковому песто
490,00 грн 130/70 г -
Дорадо запечена з морепродуктами
Дорадо ціла, мідії, креветка, восьминіг, кальмар, вершки 390,00 грн 250 г -
Філе судака з креветочним соусом
Філе судака, спаржева квасоля, креветочний соус 240,00 грн 130/80 г
-
Картопля смажена з цибулею
60,00 грн 200 г -
Овочі-гриль
Спаржева квасоля, баклажан, перець болгарський, цукіні, гриби печериці, часникова заправка 115,00 грн 250 г -
Аранчіні з сирним соусом
Рис, в’ялений помідор, сир Моцарела 155,00 грн 250 г -
Картопля смажена з грибами
Картопля, цибуля ріпчаста, часник, печериці 70,00 грн 200 г -
Картопля фрі
85,00 грн 150 г
-
Піца з грушею і сиром Дор-блю
Сир Моцарела, сир Дор-блю, масло вершкове, груша 195,00 грн 420 г -
Піца Європеєць
Куряче філе, сир Моцарела, печериці, фірмовий вершково-грибний соус 190,00 грн 400 г -
Піца Маргарита
Томатний соус, ковбаса Салямі, помідори, сир твердий, сир Моцарела, оливки 255,00 грн 500 г -
Бургер «Цезар»
Булка пшенична, листя салату, курка смажена, бекон, соус на основі вершків, сиру Пармезан та часнику, яйце куряче 110,00 грн 220 г -
Бургер «Juicy Lucy» (Соковита Люсі)
Булка пшенична, котлета свиняча, бекон, сир Чеддер, помідор, соус тартар, листя салату 145,00 грн 250 г
-
Хліб Чіабата
Борошно пшеничне, олія, дріжджі, сіль 10,00 грн 50 г -
Житній хліб
Борошно пшеничне, борошно житнє, дріжджі, солод житній, сіль, цукор 10,00 грн 60 г -
Грисині з Пармезаном
Пшеничне борошно, сир Пармезан, дріжджі 50,00 грн 150 г
-
Тріо профітролів
85,00 грн 170 г -
Морозиво ванильне з мигдальною крихтою
75,00 грн 150/20 г -
Баскський чізкейк
85,00 грн 110 г -
Мусова груша
Мус вершковий, апельсинова цедра, карамельна груша, ром 75,00 грн 65 г -
Тістечко «Чорний діамант»
Шоколадний бісквіт, солона карамель, банановий мус, заспиртована вишня 60,00 грн 70 г
-
Вуха свинячі в азіатському стилі
90,00 грн 140 г -
Крильця Баффало
155,00 грн 200/50/40 г -
Нагетси курячі з соусом Дор-блю
80,00 грн 180/30 г -
Анчоуси фрі
Анчоуси, кукурудзяне борошно, олія соняшникова 75,00 грн 100/50 г -
Креветка в ароматному маслі
Креветка, вершкове масло, часник, помідор чері 230,00 грн 170/20 г
