Тар-тар з яловичини на картопляному гратені
360,00 грн
Вирізка з яловичини, картопляний гратен, корнішони, мариновані каперси, цибуля кримська, соус соєвий, соус Бальзамік, коньяк, соус Табаско, соус Айолі з трюфелем.
Супутні товари
-
Пате з курячої печінки та яблучним конфітюром
Печінка куряча, вершки, яблука 80,00 грн 130/50 г -
Закуска з підчеревини
Підчеревина, цибуля Перо, перець чилі, гірчиця, соус Хрін, часник, хліб житній. 145,00 грн 220 г -
Оладки з цукіні та лососем
Цукіні, слабосолений лосось, цибуля ріпчаста, крем-сир, помідор чері, листя салату, устричний маринад, куряче яйце, борошно, олія. 215,00 грн 220 г
