Тар-тар з яловичини на картопляному гратені
360,00 грн
Вирізка з яловичини, картопляний гратен, корнішони, мариновані каперси, цибуля кримська, соус соєвий, соус Бальзамік, коньяк, соус Табаско, соус Айолі з трюфелем.
Супутні товари
-
Яловичий язик із соусом Тоннато
Яловичий язик, в'яленій яєчний жовток, огірок, перець болгарський, вершковий соус із консервованим тунцем. 310,00 грн 100/50/30 г -
Паштет з кролячої печінки з карамельною грушею
Печінка кролика, вершки, масло вершкове, цибуля ріпчаста, імбир, горіх Фундук, груша, сіль, цукор, хліб тостовий 205,00 грн 90/50/20 г -
Пате з курячої печінки та яблучним конфітюром
Печінка куряча, вершки, яблука 80,00 грн 130/50 г
