-
Закуска до вина
Виноград, груша, грисині з Пармезаном, сир Брі, сир Дор-блю, прошуто, ковбаса сирокопчена, оливки, помідор в`ялений, кеш`ю. 345,00 грн 420 г -
Карпаччо з лосося і морського Гребінця
Лосось, морський гребінець, соус Песто, ікра тобіко, сир Пармезан, васабі, водорості норі 320,00 грн 100/90 г -
Карпаччо з яловичини під вогняним майонезом
Яловичина, сир Пармезан, вогняний майонез 195,00 грн 100/50/20 г -
Лосось слабосолений
Лосось, каперси, лимон 295,00 грн 100/25 г -
Пате з курячої печінки та яблучним конфітюром і спонжем
Печінка куряча, вершки, яблука 65,00 грн 130/50 г -
Сирна дошка з варенням із шишок
Сир Дорблю, сир Пармезан, сир Брі, сир Гауда, грецькі горіхи, варення із шишок. 235,00 грн 150/50/20 г -
Тар-тар з телятини з варенням із шишок
Вирізка з яловичини, корнішони, мариновані каперси, цибуля, кедрові горішки, грінки, варення з шишок, соус соєвий, соус бальзамік. 280,00 грн 170/55 г