• 

  Закуска з підчеревини

  Підчеревина, цибуля Перо, перець чилі, гірчиця, соус Хрін, часник, хліб житній. 145,00 грн 220 г
• 

  Запечений сир камамбер з мигдальною крихтою

  Подається з горіхами та з малиново-бальзамічний соусом 380,00 грн 165 г
• 

  Карпачо з лосося

  Лосось, соус Песто, ікра Тобіко, сир Пармезан, васабі, в’ялені томати, заправка на основі оливкової олії та соєвого соусу. 380,00 грн 100/70/20 г
• 

  Карпаччо з яловичини

  Яловичина, сир Пармезан, помідор чері, соус Бальзамік,  рукола, спеція Орегано, оливкова олія. 280,00 грн 205 г
• 

  Креветка тигрова панко

  Тигрові креветки, вершковий соус 365,00 грн 180/60 г
• 

  Лосось слабосолений

  Лосось, каперси, лимон 310,00 грн 100/25 г
• 

  Оладки з цукіні та лососем

  Цукіні, слабосолений лосось, цибуля ріпчаста, крем-сир, помідор чері,  листя салату, устричний маринад, куряче яйце, борошно, олія. 215,00 грн 220 г
• 

  Пате з курячої печінки та яблучним конфітюром

  Печінка куряча, вершки, яблука 80,00 грн 130/50 г
• 

  Паштет з кролячої печінки з карамельною грушею

  Печінка кролика, вершки, масло вершкове, цибуля ріпчаста, імбир, горіх Фундук, груша, сіль, цукор, хліб тостовий 205,00 грн 90/50/20 г
• 

  Плато м’ясних делікатесів

  Прошуто, ковбаса Черізо, ковбаса Наполі, оливки зелені з кісточкою, в’ялені томати. 410,00 грн 280 г
• 

  Сирна плато з варенням із шишок

  Сири: з базиліком, з помідорами, Пармезан, Дор Блю, Брі. виноград, варення з шишок. 360,00 грн 250 г
• 

  Тар-тар з яловичини на картопляному гратені

  Вирізка з яловичини, картопляний гратен, корнішони,  мариновані каперси, цибуля кримська, соус соєвий,  соус Бальзамік, коньяк, соус Табаско, соус Айолі з трюфелем. 360,00 грн 160/100/20 г