Закуска з підчеревини
145,00 грн
Підчеревина, цибуля Перо, перець чилі, гірчиця, соус Хрін, часник, хліб житній.
Супутні товари
-
Яловичий язик із соусом Тоннато
Яловичий язик, в'яленій яєчний жовток, огірок, перець болгарський, вершковий соус із консервованим тунцем. 310,00 грн 100/50/30 г -
Лосось слабосолений
Лосось, каперси, лимон 310,00 грн 100/25 г -
Тар-тар з яловичини на картопляному гратені
Вирізка з яловичини, картопляний гратен, корнішони, мариновані каперси, цибуля кримська, соус соєвий, соус Бальзамік, коньяк, соус Табаско, соус Айолі з трюфелем. 360,00 грн 160/100/20 г
