-
Вугільний стейк з яловичини та гратеном
Яловичина, картопляний гратен, грибний соус, чорнила каракатиці, оливкова олія, зелена олія. 595,00 грн 150/100/30 г -
Голяшка ягняти у винній глазурі на овочевій подушці
Голяшка ягняти, цукіні, цибуля, перець болгарський, морква, баклажан 810,00 грн 250/120 г -
Качина грудка з вершковим соусом та картопляними крокетами
Качине філе, картопляні крокети, соус Бешамель, олія зелена, перець Розе, апельсин. 410,00 грн 140/100/60 г -
Курка «Кордон Блю»
Куряче філе, шинка, картопляне пюре, сир Чеддер, сир Пармезан, яйце куряче, шпинат, помідор чері, сухарі Панко, олія. 285,00 грн 200/120 г -
Медальйони з яловичини
Вирізка з яловичини, грибний соус, батат, помідор чері, цибуля кримська, зелена олія. 520,00 грн 120/200/30/40 г -
Медальйони зі свинини з овочами теріяки
Вирізка зі свинини, бекон, печериці, баклажан, цукіні, болгарський перець, кунжут, соус теріяки. 320,00 грн 110\150 г -
Соковиті свинячі реберця замариновані за авторським рецептом
Свинячі реберця, картопляне пюре, соус Барбекю, спеції. 285,00 грн 200/150 г -
Стейк зі свинини глазурований
Свинина (ошийок), лаваш, томатний соус зі свіжими помідорами, перець чилі. 355,00 грн 250/90/60 г -
Стейк Рібай
Яловичина Рібай, перець болгарський, цукіні, баклажан, масло вершкове, васабі, соус гірчично-перцевий 770,00 грн 260/50/30 г -
Чверть курча на квасольовій подушці
Курча, квасоля, цибуля ріпчаста, олія оливкова, олія зелена, прованські трави, сир Пармезан. 175,00 грн 250/150/50 г